油烟净化器的工作原理
根据双膜传质原理，本机采用洗涤、碰撞、化学反应、吸收、冷凝、过滤、净化烹调过程中产生的油雾、异味等有害物质。
重庆油烟净化器的基本原理如下：
“双膜传质理论”是惠特曼和刘易斯于1923年提出的经典“传质机理理论”。作为界面传质的动力学理论，该理论可以解释吸收剂的气体质量吸收过程。气体吸收是吸收剂从气相转移到液相的过程。当气液接触时，吸附分子从主气相向气膜表面移动，再通过气膜扩散到气液界面。在界面处，吸附材料溶解成液相，然后通过液相界面处的分子扩散，通过液相膜到达液相主体。
采用特殊的净化剂，改善气液两相间的传质，快速捕捉气相中的烟气等颗粒。同时利用自排风机负压产生600毫米厚的泡沫层（泡沫粒径1.5毫米），用于烟气的洗涤净化。相当于600米高天然降雨层的净化效果。
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